O nas

O naszej działalności

Nasz zespół

Maja Tomczyk

Założycielka zywieniewsporcie.com
Doktor nauk medycznych i nauk o zdrowiu w dyscyplinie nauk o kulturze fizycznej. W trakcie swojej
działalności miała/ma przyjemność współpracować z czołowymi polskimi sportowcami, takimi jak
Marta Łagownik (triatlon), Joanna Jaworska (judo) czy Tomasz Jabłoński (boks).
W ramach pracy naukowej współpracowała/współpracuje z naukowcami zajmującymi się dietetyką
sportową, biochemią oraz fizjologią, wśród których wymienić można dr Jakuba Czaję, prof. Jędrzeja
Antosiewicza, prof. Philipa Caldera czy prof. Keitha Baar. 

Odbyła staż naukowy w University of
Stirling w Szkocji, pod kierownictwem prof. Kevina Tiptona, czołowego światowego specjalisty
zajmującego się metabolizmem białka. Obecnie kierownik grantu naukowego Preludium, którego
tematyka obejmuje zastosowanie kwasów tłuszczowych omega-3 w sporcie. Wśród konferencji
naukowych, w których uczestniczyła wymienić można:

  •  Congress of the European College of Sport Science (Vienna, 2016 r.)
  • International Sport and Exercise Nutrition Conference (New Castle 2014 i 2015 r.)
  • 1 i 2 Zjazdu Polskiego Towarzystwa Dietetyki Sportowej w Warszawie (2015 i 2016 r.)
  • Kurs Dietetyki Sportowej organizowany przez Akademię Dietetyki Sportowej (2019 r.)

Szczególnym zainteresowaniem darzy praktyczne aspekty żywienia i suplementacji w sportach
wytrzymałościowych, w szczególności w triatlonie i biegach długodystansowych.
Uważa, że sposób żywienia powinien być dopasowany do potrzeb, umiejętności i możliwości
podopiecznego, i może uwzględniać gotowe rozwiązania, takie jak catering dietetyczny czy żywienie
,,na mieście’’. Prywatnie miłośniczka natury, biegania i muzyki filmowej.

Katarzyna Przewłócka

Doktorantka w Zakładzie Bioenergetyki i Fizjologii Wysiłku Fizycznego na Gdańskim Uniwersytecie Medycznym, której działalność naukowa jest ściśle związana z dietetyką sportową. Jej zainteresowania naukowe obejmują przede wszystkim zastosowanie probiotykoterapii u sportowców.
Mocno zaangażowana w rozwój nauki – prowadziła badania
naukowe z udziałem światowej klasy zawodników mieszanych sztuk walki oraz zawodników
biegów długodystansowych. Autorka licznych publikacji naukowych, które ukazały się w prestiżowych zagranicznych czasopismach takich jak Nutrients czy Cancers. Poza studiami,
swoją wiedzę wciąż poszerza poprzez udział w licznych konferencjach i szkoleniach,
wśród których wymienić można:

  • Kurs Dietetyki Sportowej organizowany przez Akademię Dietetyki Sportowej

  • Konferencja Dietetyki Sportowej organizowana przez Akademię Dietetyki Sportowej

  • Żywienie i Suplementacja w sportach walki organizowane przez Feldman Nutrition

  •  VIII i IX Kongres Polskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego

  •  Kurs Leczenia Żywieniowego w Warunkach Domowych i Szpitalnych
    organizowany przez Polskie Towarzystwo Żywienia Klinicznego

Od dzieciństwa związana ze sportem. Dwukrotna Mistrzyni Polski w aerobiku sportowym,
wielokrotna medalistka Mistrzostw Polski i Pucharu Polski oraz reprezentantka Polski na
Mistrzostwach Europy w 2019 roku. Dodatkowo amatorsko trenuje cross fit. W przeszłości przez kila
lat trenowała kick-boxing, aktualnie miłośniczka sportów walki. Jest zwolenniczką strategii
żywieniowych popartych dowodami naukowymi. Uważa, że dieta powinna być dopasowana
indywidualnie, z uwzględnieniem stanu zdrowia oraz preferencji zawodnika.

Popracujmy razem nad rozplanowaniem Twojej diety!